Sposób przygotowania:
Placuszki ziemniaczane z kalafioremETAP 1:
Kalafior gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy.
ETAP 2:
Ziemniaki obieramy, płuczemy i mielimy na mus w rozdrabniaczu.
ETAP 3:
Kalafior dzielimy na różyczki i również mielimy w rozdrabniaczu.
ETAP 4:
Masę kalafiorową przekładamy do ziemniaczanej.
ETAP 5:
Do masy wsypujemy mąkę, przyprawy i wbijamy jajko. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
ETAP 6:
Z masy smażymy porcjami placuszki na brązowy kolor.
