Plasterki w serach

Ziemniaki obrać i pokroić w dość cienkie plasterki.Cukinię umyć i też pokroić w plasterki,papryki pokroić w dość duże kawałkia cebulę i czosnek posiekać.Na patelni rozgrzać oliwę,podsmażyć cebulę i czosnek,dodać ziemniaki,cukinię,papryki i posiekaną bazylię,wymieszać i smażyć kilka minut.Następnie dodać przecier pomidorowy i bulion,wymieszać i gotować pod przykryciem na małym ogniu 30min.Całość przełożyć do żaroodpornego naczynia,jogurt wymieszać ze startym żółtym serem,polać nim warzywa,posypać pokrojoną na kawałeczki mozzarellą i piec 15min.w 180"C.