Pleśniak

Mąkę, żółtka, proszek do pieczenia, cukier, margarynę zagnieść na kruche ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną wyłożyć na blachę, drugą podzielić na 2 mniejsze części, do jednej dodać 2 łyżki kakao, obie wstawić do zamrażalnika na 30 minut. Na wyłożone na blaszy ciasto wyłożyć dżem, obrane i pokrojone w łódeczki jabłka. Posypać cynamonem. Zetrzeć 1 część ciasta zamrożonego, a na to dać ubitą pianę, na którą zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta. Piec w 180 stopniach przez ok 1 godzinę. Smacznego!