Sposób przygotowania:
Pleśniak
Z mąki, cukru, żółtek, palmy, proszku zagnieść ciasto. Podzielić je na pół. Do jednej części dodajemy kakao. Formuje my kule i wkładamy je do zamrażalnika by stwardniały. Na wysmarowaną tłuszczem blaszkę ścieramy białe ciasto, następnie kładziemy jabłka na to ścieramy ciemne. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 25 minut następie polewamy pianą z białek zmieszaną z cukrem i pieczemy dalej aż piana nabierze ciemno złotego koloru.
