Pluszki z makiem

Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, łyżką mąki i połową ciepłego mleka. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodać do nich mąkę, sól, majonez, resztę mleka, masło roztopione i ostudzone uprzednio. Wyrobic gładkie ciasto i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość jeszcze raz krótko wyrobić i podzielić je na 16 części i odstawić na 5 minut. Po tym czasie rozwałkować każdą część na placuszek i posmarować go roztopionym masłem, posypać cukrem i makiem. Zwinąć w rulonik. Rulonik naciąć wzdłuż przez środek, nie przecinając do końca. Końce wywinąc pod spód i włożyć do środka przed rozcięcie. Gotowe bułeczki ułożyć na blaszce i odstawić na 20 minut, po tym czasie piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok 20 minut.