Sposób przygotowania:
Podgrzybki duszone
Grzyby dokładnie umyć. Osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Łyżkę oliwy rozgrzać na patelni, podsmażyć grzyby. Po kilku minutach podlać szklanką wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie oraz szczyptę soli. Dusić pod przykryciem do miękkości, w razie konieczności dolać troszkę wody. Kiedy grzyby będą miękkie doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami.
