Podpłomyki farmerskie

Marchew pokroic w zapalke.W garnku zagotowac lekko posolona wode,wrzucic marchewke,pogotowac chwile na wolnym ogniu,osaczyc,wystudzic.Dymki pokroic w plasterki,twarog utrzec z jajkami.Make przesiac wsypac do twarogu tyle,aby powstalo geste,ale latwe do rozsmarowania ciasto,dodac sode,posolic,dokladnie wymieszac.Na rozgrzany olej nakladac ciasto,formowac owalne placki,na kazdy nalozyc porcje warzyw.Smazyc na zloty kolor.Smietanke wymieszac z twarozkiem dodac szczypiorek,sos przyprawic do smaku sola i bialym pieprzem