Podsmażana kasza gryczana z kaszanką

Kaszę gryczaną wsypujemy do wrzącej osolonej wody. Wody wlewamy tylko tyle aby przykryła kaszę.Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. W tym czasie obieramy 1 ząbek czosnku i cebulkę,które następnie drobno kroimy i podsmażamy na rozgrzanej patelni z niewielka ilością oleju.Kaszankę kroimy w drobna kosteczkę i wkładamy na patelnie.Podsmażamy na małym ogniu przez 5 minut.Po tym czasie dodajmy Ugotowaną kaszę gryczaną.Wszystkie składniki mieszamy doprawiamy sola i pieprzem.Podsmażamy przez parę minut na wolnym ogniu.