Podudzia z papryką

16 lis 2014 09:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo lubię dodatek papryki do mięsa. Dlatego często ją dodaję do dań pieczystych . Daje niesamowity aromat.

Składniki:

Podudzia z papryką

2 kg podudzi z kurczaka,
1 papryka czerwona,
10 dag sera żółtego,
sól,
pieprz,
przyprawa do kurczaka,
łyżka oliwy,
łyżeczka octu,
3 ząbki czosnku,
2 łyżki majonezu.

Sposób przygotowania:

Podudzia z papryką

Udka myjemy oprószamy solą, pieprzem, paprykę kroimy w paski, ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy z majonezem. Czosnek przeciskamy przez praskę mieszamy z przyprawą do kurczaka oraz octem i oliwą nacieramy udka marynatą, odstawiamy na godzinę. Następnie lekko odcinamy skórę i wkładamy pod nią 3 paski papryki oraz ser z majonezem, spinamy wykałaczką. Pieczemy udka 1 godzinę w temp. 170 stopni.