Podudzia zapiekane z ryżem

Ryż rozsypać równomiernie na spodzie naczynia żaroodpornego, posypać go pokrojonym drobniutko czosnkiem oraz cebulą pokrojoną w półksiężyce. Na cebulę kładziemy natomiast podudzia z kurczaka, które posypujemy odrobiną soli i pieprzu oraz przyprawą do kurczaka. Następnie gotujemy zalewę: ok. 4 szklanki wody zagotowujemy w małym rondelku z koncentratem, masłem i przyprawami: solą, pieprz, papryką, wegetą. Gotową zalewę wlewamy do naczynia na kurczaka i ryż tak aby przykryć mniej więcej w połowie podudzia. Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni i pieczemy ok. 1 godziny. Smacznego :)