Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1016]

Poduszeczki ziemniaczane a'la pizzerinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Przepyszne poduszeczki ziemniaczane, które wyglądem przypominają małe pizze. Smakują naprawdę rewelacyjnie.

Poduszeczki ziemniaczane a'la pizzerinki

Składniki:

Poduszeczki ziemniaczane a'la pizzerinki

Poduszeczki:

Dodatkowo:

  • 5 plastrów sera
  • 5 plastrów salami
  • 1 cebula
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Poduszeczki ziemniaczane a'la pizzerinki

Poduszeczki:

Ziemniaki ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Odstawić do ostudzenia i następnie je potłuc, wbić do nich jajko, dodać mąkę, cebulkę i pozostałe przyprawy do smaku. Ciasto wymieszać i rozwałkować na grubość 1 cm. Za pomocą szklanki powycinać kółka.

Smażenie i dalsze przygotowanie:

Poduszeczki ziemniaczane a'la pizzerinki
Poduszeczki wyglądają jak małe, urocze placuszki.

Poduszeczki smażyć na porządnej ilości tłuszczu do zarumienienia się po obu stronach. Cebulę podsmażyć i doprawić solą z pieprzem. W momencie kiedy poduszeczki będą dosmażały się po drugiej stronie - ułożyć na nich po połowie plasterka sera oraz salami. Odczekać aż ser się roztopi. Poprzekładać na talerz. Położyć po porcji cebuli i innych dodatkach wg gustu.