Sposób przygotowania:
Polędwica z dorsza Eli faszerowana żurawinąprzygotowanie żurawiny
Do miseczki wsypać 100 gram suszonej żurawiny
przygotowanie ryby
Polędwice opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na trzy części.
przygotowanie ryby cd
Każdy kawałek dorsza naciąć wzdłuż przez środek cienkim nożem. Do powstałego otworu włożyć suszoną żurawinę.
przygotowanie ryby cd
Przygotowane polędwiczki natrzeć solą i pieprzem.
przygotowanie ryby cd
Kawałki dorsza położyć na wysmarowanej olejem blasze. Na rybie ułożyć wiórki masła i włożyć blaszkę do piekarnika.
Piec przez 15 - 20 minut w temperaturze 180 stopni C. Smacznego!
gusia1000