Sposób przygotowania:
Polędwiczka z warzywami
Polędwiczkę umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę. Margarynę rozgrzać, smażyć na niej mięso kilka minut ze wszystkich stron na średnim ogniu. Cebulę i czosnek obrać, drobniutko posiekać. Przełożyć do mięsa. Całość dusić 10 minut, nie przerywając mieszania. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podlać rosołem. Marchewki i rzodkiew oczyścić, pokroić w kostkę. Dodać do mięsa, gotować 30 minut. Dodać keczup i sok z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Przepis dla diabetyków !!
