Polędwiczka z warzywami

Umytą i oczyszczoną z błonek polędwiczkę kroimy w plastry około jedno centymetrowe. Paprykę żółtą i czerwoną w grubą kostkę,papryczkę chili w drobne krążki a cebulę w pół krążki. Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulę i chili.Podsmażamy chwilkę mieszając.Następnie dodajemy mięso, wyżej wymienione przyprawy i nadal smażymy mieszając ok 6min. po tym czasie dodajemy papryki,nać pietruszki i wodę.Dusimy pod przykryciem do lekkiej miękkości papryk i gotowe. . . . Podajemy z czym kto lubi :-)