Sposób przygotowania:
Polędwiczki w sosie grzybowymI
1. Grzyby zalewam gorącą wodą, moczę.
2. Mięso kroję plastry, delikatnie rozbijam.
3. Do miski wlewam oliwę z oliwek, sos sojowy, wsypuję czosnek, papryki słodką i ostrą, sól, tymianek, mieszam dokładnie, łączę z mięsem.
4. Mięso odstawiam na godzinę, po tym czasie każdy kawałek mięsa panieruję w mące, smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
II
5. Na drugą większą patelnię wlewam bulion rosołowy dodaję grzyby razem z wodą z moczenia i gotuję.
6. Do grzybów przekładam usmażone mięso, dalej gotuję około 30 minut.
III
7. Danie gotowe.
8. Smacznego.
