suri29

suri29

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 223]

Polędwiczki wieprzowe w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam polędwiczki wieprzowe w sosie z warzyw.

Polędwiczki wieprzowe w sosie Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Polędwiczki wieprzowe w sosie

 

  • 50 dag polędwiczek wieprzowych
  • 1 średniej wielkości papryka
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 15 dag pieczarek
  • sól, pieprz, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liść laurowy, papryka słodka i ostra

Sposób przygotowania:

Polędwiczki wieprzowe w sosie
Polędwiczki, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, obgotowujemy. Po obgotowaniu zalewamy wodą( tak aby woda przykrywała mięso) dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Gotujemy przez ok 20 min, następnie dodajemy pokrojone warzywa, oraz pozostałe przyprawy, dusimy na małym ogniu przez ok godzinę (do miękkości mięsa)
Polędwiczki wieprzowe w sosie
Polędwiczki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki
Polędwiczki wieprzowe w sosie
Warzywa kroimy na małke kawałki i dodajemy do mięsa
Polędwiczki wieprzowe w sosie
Polędwiczki wraz z warzywamy dusimy przez ok godzinę