Polędwiczki wieprzowe z nutą mandarynki

Mięso oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w grube paski. Wsypać na rozgrzaną oliwę i podsmażyć. Zalać sosem: z obranej mandarynki wycisnąć sok i rozetrzeć go z sosem sojowym, imbirem, cukrem i mąką. Zagotować razem z mięsem. Od razu podawać.