gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1006]

Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie to świetna propozycja na obiad. Polecam wypróbowanie przepisu.

Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie

 

  • 1 polędwica wieprzowa,
  • 1/2 pęczka zielonych szparagów,
  • 200 g makaronu kokardki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • słodka papryka,
  • pół szklanki bulionu lub wody,
  • pół szklanki śmietany 30 %,
  • 203 łyżki oleju do smażenia.

Sposób przygotowania:

Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie
Polędwiczkę kroimy na 2 cm kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.

Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i smażymy polędwiczki z każdej strony na złoty kolor.

Szparagi myjemy, pozbywamy się twardych końcówek i kroimy na mniejsze części.

Wrzucamy do mięsa i chwilkę podsmażamy.

Wlewamy bulion lub wodę, doprowadzamy do wrzenia.

Następnie wrzucamy makaron i gotujemy do miękkości około 10 minut.

Na koniec wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku i gotujemy 5 minut.

Smacznego ;)
Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie
Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i smażymy polędwiczki z każdej strony na złoty kolor.
Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie
Wlewamy bulion lub wodę, doprowadzamy do wrzenia. Następnie wrzucamy makaron i gotujemy do miękkości około 10 minut.
Polędwiczki z makaronem i szparagami w sosie
Na koniec wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku i gotujemy 5 minut.