Polędwiczki z piersią z kurczaka w sosie

1. Polędwiczkę wieprzową oraz pierś z kurczaka pokrój w medaliony. Przełóż do naczynia i wymieszaj z mąką, papryką, solą oraz czosnkiem granulowanym. 2. W głębokiej patelni rozgrzej olej. Pokrój cebulę w półtalarki, a pomidory w paseczki. Następnie wysmaż mięso na złocisty kolor, a pod koniec smażenia dodaj cebulę, pomidory, tymianek oraz szałwię. Całość dokładnie wymieszaj na patelni i smaż przez kilka minut. 3. Podlej zawartość patelni bulionem i podduś całość przez 10 minut na wolnym ogniu. Pod koniec dodaj śmietankę i duś jeszcze przez kilka minut aż mięso będzie miękkie. 4. Podajemy z ugotowanym ryżem :)