Polędwiczki z suszonymi pomidorami

Polędwiczkę myjemy osuszamy kroimy w plasterki. Obsmażamy na gorącym maśle z obu stron i wyciągamy z patelni . Na masełko po smażeniu polędwiczki dajemy pokrojoną cebulę ,pieczarki,liść laurowy ,suszone pomidory .Podsmażamy .Podlewamy ok 1/2 szklanki bulionu warzywnego . Dusimy chwile .Wkładamy polędwiczki. doprawiamy ziołami tymianek estragon ,natka pietruszki ,solą i pieprzem do smaku . Dusimy ok 5 min . Podajemy z ryżem .