Polywka zwana sałatą Mariel

Sałatę dokładnie myjemy listek po listku , następnie osuszamy , nie powinno się kroić nożem sałaty by nie zrobiła się gorzka , ale przy zupie do nie ma większego znaczenia i ja kroję nożem na paski , lepiej to później wygląda.Boczek i szynkę kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na 1 łyżce smalcu. Kwaśne mleko dokładnie roztrzepać by miało jednolitą konsystencje.Zagotować dwa litry wody , dodać kostki rosołowe szynkę z boczkiem , następnie rozpuszczamy mąkę z odrobiną wody i zalewamy wywar , następnie dodajemy kwaśne mleko i sałatę.Pogotować wszystko razem z 20 minut Podawać na ciepło z ziemniakami.