Pomarańczowe naleśniki z serem

Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę oraz sól, mleko i wodę oraz olej. Mieszamy. Na koniec do ciasta ścieramy skórkę z pomarańczy i wyciskamy sok. Dokładnie mieszamy, aż ciasto będzie gładkie. Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki. Twaróg mieszamy z śmietaną i cukrem. Do sera dodajemy pomarańcze pokrojoną w małe kawałki. Mieszamy. Farszem smarujemy naleśnik, składamy, a następnie obsmażamy z każdej strony na rumiany kolor. Podajemy ciepłe z owocami lub sosem owocowym. Smacznego!