Pomidorki faszerowane ryżem i mięsem

Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Pierś z kurczaka mielimy, wrzucamy na rozgrzaną patelnie, doprawiamy sosem sojowym i przesmażamy, dodajemy ugotowany ryz oraz posiekaną sałatę doprawiamy pieprzem - dokładnie mieszamy. Z pomidorków odcinamy wieczka, wydrążamy środek, faszerujemy powstałym farszem, zapiekam\y w 180 stopniach przez 15 minut. Podajemy na ciepło z mixem sałat