Pomidory faszerowane

Mięso, cebulkę i czosnek kroimy w kostkę i podzmażamy na oleju3-4 min.Następnie z pomidorów ścinamy czubki, wydrążamy je a miąższ przekładamy do miseczki. Środki pomidorów posypujemy solą i pieprzem. Mozzarellę kroimy w kostkę, oliwki w plasterki i bazylię drobniutko.Mieszamy to razem z zawartością patelni. Doprawionym farszem wypelniamy pomidory. Miąższ z pomidorów oraz ze ściętych czubków zmiksować , doprawić solą i pieprzem.Boczek pokroić w kostkę, wysmażyć na patelni ,połączyć ze zmiksowanymi pomidorami.W naczyniu zaroodpornym ulożyć pomidory ,zalać tym sosem i zapiekać w piekarniku ok. 20 min w temp. 180*C.