Sposób przygotowania:
Pomidorki koktajlowe w kwaśnej zalewie
Umyte pomidorki koktajlowe osuszyć. Ciasno ułożyć w słoikach, dodając pokrojone w plasterki ząbki czosnku, angielskie ziele, liście laurowe, pieprz, cebulę i gorczycę. Wodę z octem, solą i cukrem zagotować. Gorącą zalewą zalać pomidorki, zakręcić wieczka. Słoiki ułożyć na ściereczce w garnku, zalać gorącą wodą do 3/4 wysokości i pasteryzować przez 5-7 minut. Gorące słoiki wyjąć z wody, ułożyć do góry dnem, ostudzić. Przechowywać w chłodnym miejscu.
