Sposób przygotowania:
Pomidorowa na samych warzywachETAP 1:
Marchewki i pietruszki oraz selera obrać, opłukać i włożyć do garnka. Pora oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do garnka.
Cebulę obrać i opalić nad palnikiem gazowym, włożyć do garnka. Warzywa zalać wodą do poziomu warzyw. Włożyć listki, ziele, pieprz ziarnisty i majeranek oraz ząbek czosnku. Posolić do smaku. Ustawić na gazie i zagotować.
Dodać masło i kostkę rosołową. Gotować ok. 40 minut po czym zaprawić koncentratem pomidorowym, wymieszać i gotować ok. 20 minut.
Na koniec wlać śmietanę i gotować jeszcze 15 minut. Zupę przelać przez sito. Podawać z makaronem lub ryżem.
