Pomidorowa na skrzydełkach z chilli

15 wrz 2014 19:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Bardzo rozgrzewająca i zdrowa zupa. Idealna za zbliżające się jesienne i zimowe dni. W mojej rodzinie wszyscy uwielbiają pomidorową.

Składniki:

Pomidorowa na skrzydełkach z chilli

5 skrzydełek drobiowych
1 marchew
1 por
1 pietruszka korzeń
50 g selera (korzeń)
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
0,5 łyżeczki chilli
0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki
1,5 litra wody
Natka pietruszki
150 gram koncentratu pomidorowego
Pieprz do smaku
Sól do smaku
Dodatkowo
Makaron lub Ryż

Sposób przygotowania:

Pomidorowa na skrzydełkach z chilli

W garnku zagotować wodę. Włożyć skrzydełka. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać i pokroić w kosteczkę. Por pokroić w plasterki. Warzywa wraz z zielem angielskim i liśćmi laurowymi wrzucić do gotującego się mięsa. Gdy wszystko już zmięknie przyprawić natką pietruszki, ostrą czerwoną papryka, chilli, sola i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. Podajemy z ugotowanym makaronem lub ryżem.