Pomidorowa z ryżem

Marchewkę kroimy w słupki. Pozostałe warzywa w spore kawałki. Wszystko zalewamy bulionem i gotujemy aż warzywa zmiękną. W tym czasie gotujemy na sypko ryż w wodzie z dodatkiem soli, pieprzu i szczyptą bazylii. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat i drobno posiekaną pietruszkę. Gotujemy 15 minut. Na środku talerza kładziemy górkę z ryżu i dookoła zalewamy zupą