Pomidorowa z ryżem 5

21 mar 2013 10:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Smaczna zupka pomidorowa na porcji rosołowej z ryżem

Składniki:

Pomidorowa z ryżem 5

1 porcja rosołowa,
2 marchewki,
1 por (biała część),
1 pietruszka,
1/4 selera,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
400 g pomidorów z puszki,
2 łyżki śmietana 12%,
1 woreczek ryżu,
do smaku pieprz,
do smaku Sól

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z ryżem 5

Porcję rosołową myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, stawiamy na kuchence i gotujemy około pół godziny. Warzywa obieramy cienko ze skórki i dokładnie myjemy. Pietruszkę i marchewkę kroimy w kostkę i wrzucamy na wrzątek. W całości dodajemy pora i seler.Gotujemy do miękkości warzyw. Pomidory z puszki miksujemy przy użyciu blendera i razem z koncentratem dodajemy do zupy. Doprowadzamy do wrzenia. do kubka odlewamy 3-4łyżki gorącej zupy, dodajemy do tego śmietanę i mieszamy. Wlewamy do zupy. Doprawiamy do smaku. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.