Pomidorowe klopsiki

Mięso mieszamy z bułką tartą, dodajemy jajo, sól, pieprz i majeranek i wyrabiamy na jednolitą masę.
Pomidora sparzyć i obrać ze skórki i kroimy w małą kosteczkę. Dodajemy do mięsa i wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy klopsiki i lekko spłaszczamy smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Lub w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do 180 stopni.