Pomidorówka z bazylią

Mieso dokładnie opłukać włożyć do garnka i zalać wodą. Zagotować. Zebrać szumowiny wytworzone podczas gotowania, dodać soli. Gotować na małym ogniu 20 minut, dodać obraną i opłukaną włoszczyznę. Pietruszkę zieloną razem z lubczykiem opłukać i wrzucić do gotującego sie mięsa. Gotować aż warzywa i mięso będą miękkie.

Następnie wyjąc jarzynę , zieleninę oraz mięso.

Marchewkę skroić w kostkę i włożyć z powrotem do garnka, mięso obrać pokroić i dodać do zupy.

Dodać rozdrobnione pomidory i zagotować.

Doprawić do smaku pieprzem, solą oraz przyprawą uniwersalną. Dodać suszoną bazylie.

Żupę zabielić śmietaną w wcześniej zahartowaną gorącą zupą .

Ponownie zagotować.

Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.

Na talerz nałożyć makaronu i zalać pomidorówką z bazylią.

Ozdobić kawałkiem mięsa oraz natką pietruszki