misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Pomidorówka z serowymi kluseczkami

  • 12
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 17

Zupka oryginalna i bardzo smaczna.

Pomidorówka z serowymi kluseczkami

Składniki:

Pomidorówka z serowymi kluseczkami

 

Sposób przygotowania:

Pomidorówka z serowymi kluseczkami
Do gotowego wywaru dodajemy koncentrat lub parzymy pomidory , ściągamy skórkę , kroimy i w rondelku rozgotowujemy . Następnie przeciskamy przez sitko , dajemy do wywaru. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem, Podprawiamy śmietaną roztrzepaną z lyżeczką mąki.
Do twarogu dobrze odciśniętego dodajemy żółtko , łyzeczkę mąki ziemniaczanej ,łyzeczke mąki pszennej , pokrojone drobniutko bazylię i pietruszkę i trochę soli. Dokładnie wyrabiamy masę.Przy pomocy dwóch łyzeczek do herbaty formujemy owalne kluseczki , wrzucamy na wrzątek , gotujemy po wypłynięciu na wierzch ok . minuty . Wyjmujemy , ukladamy na talerze zalewamy zupą ,dekorujemy listkiem bazylii ewentualnie kleksami smietany.

Tagi:

pomidory