dorotkamalenstwo

dorotkamalenstwo

Szef Kuchni
[Przepisów: 66]

pomidory z rzeżuchą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

wiosenny przysmak idealny jako suróweczka do obiadu

pomidory z rzeżuchą

Składniki:

pomidory z rzeżuchą

 

  • 4 pomidory
  • kilka rzodkiewek
  • pół jabłka
  • garść rzeżuchy
  • kilka kiełków rzodkiewki lub słonecznika
  • sól
  • pieprz mielony
  • 3 łyżki majonezu jogurtowego

Sposób przygotowania:

pomidory z rzeżuchą
Pomidory dokładnie umyć, wytrzeć, pokroić na plasterki, oddzielić stwardniałe części. Rzodkiewki oczyścić, umyć, pokroić na słupki. Jabłko dokładnie umyć, nie obierać ze skórki, pokroić na dość grube plasterki potem na słupki. Kiełki można na 5 sekund zanurzyć we wrzątku, odsączyć. Na talerzu ułożyć plastry pomidorów, posypać je jabłkiem i rzodkiewką, oprószyć solą i pieprzem, posypać rzeżuchą i kiełkami, polać majonezem. Smacznego!!