Pory w cieście

Oczyszczone, obrane i starannie wypłukane pory pokrajać na równe, większe kawałki, obgotować przez 10 min. kładąc na wrzątek i starannie odsączyć. Przygotować marynatę z równych części soku cytrynowego i oliwy oraz pietruszki z odrobiną soli i pieprzu i włożyć do niej obgotowane pory. po 15 min: nie osączone maczać w cieście naleśnikowym nie słodkim i smażyć na złoty kolor w bardzo gorącym tłuszczu.