Sposób przygotowania:
Postna kapusta wigilijnaETAP 1:
Do rondla wlać 2-3 łyżki oleju, rozgrzać i dodać obraną i pokrojoną cebulę. Usmażyć bez rumienienia.
ETAP 2:
Marchewkę obrać, pokroić, dodać do cebuli i smażyć przez chwilę, mieszając od czasu do czasu.
ETAP 3:
Kapustę lekko odcisnąć z soku, posiekać nożem i przełożyć do rondla z cebulą marchewką. Wlać pozostały olej i 1 szklankę wody, dodać obrane i starte na grubych oczkach tarki jarzynowej jabłka, pozostałe przyprawy, wymieszać i gotować na wolnym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Doprawić do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem i jeśli jest taka potrzeba, to solą.
