Potrawka fasolowa

25 sty 2009 00:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Dla dorosłych

Składniki:

Potrawka fasolowa

40dag.białej fasoli,
2łyżki oliwy,
1łyżka masła,
1cebula,
przecier pomidorowy,
15dag.marchewki,
pietruszka,
kieliszek białego wina,
20dag.kiełbasy,
sól i pieprz,
ziele angielskie,
szklanka bulionu z kostki

Sposób przygotowania:

Potrawka fasolowa

Namoczyć przez noc fasolę,następnego dnia ugotować na miękko.Cebulę posiekać,udusić na oliwie z dodatkiem przecieru pomidorowego.Marchewkę i pietruszkę pokroić,dodać cebulę,wlać bulion i dusić z dodatkiem masła.Odcedzoną fasolę dodać do jarzyn i gotować10min.Kiełbasę pokroić w talarki i obsmażyć,Dodać do jarzyn.Całość zalać winem i doprawić do smaku