Potrawka z indyka i boczniaków

26 lis 2015 22:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Potrawka ta jest pomysłem na wykorzystanie mięsa z rosołu, w tym przypadku akurat indyka, ale może to być inne mięso.

Składniki:

Potrawka z indyka i boczniaków

200g grzybów boczniaków
300g gotowanego mięsa z indyka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pomidor
1 1/2 szklanki bulionu lub rosołu
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
pieprz ziołowy
tymianek
sól
pieprz czarny świeżo mielony

Sposób przygotowania:

Potrawka z indyka i boczniaków

ETAP 1:

Cebulę pokroić w kostkę i razem z rozgniecionym czosnkiem zeszklić na patelni. Dodać skrojone boczniaki i chwilę podsmażyć. Następnie dołożyć pokrojonego pomidora i rozdrobnione mięso. Wszystko zalać bulionem, dobrze przyprawić, a pod koniec duszenia wlać kremówkę. Można również zagęścić mąką. Smacznego.