Sposób przygotowania:
Schab w sosie selerowo-pomidorowymDuszenie
Schab myjemy, osuszamy. Cebulę kroimy na drobną kostkę i rumienimy na rozgrzanym oleju, dodajemy schab i podlewamy 1 szkl. bulionu warzywnego lub wodą. Dusimy pod przykryciem ok.25 min.
Selera naciowego kroimy w plasterki i wraz z pomidorami dodajemy do schabu, przyprawiamy i dusimy do miękkości.
Podanie
Schab podajemy z ulubionymi dodatkami i surówką.