Potrawka z piersi kurczaka i warzyw

Pierś kroję w kosteczkę i krótko obsmażam na oliwie z oliwek i podlewam wodą, dodaję warzywa mrożone, kukurydzę i cukinię pokrojoną w kostkę i zioła prowansalskie i sól i to się dusi 10-15 minut pod przykryciem do miękkości marchewki (próbuję). Potem odkrywam i dodaję śmietanę i bez pokrywki redukuję ok. 5 minut- robi się sosik. Posypuję natką pietruszki posiekaną i gotowe. Podaję z ryżem.