iziona

iziona

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1183]

Prawie leczo z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Nie jest to do końca prawdziwe leczo, ale coś w rodzaju potrawy jednogarnkowej u mnie jest to danie na obiad i podawane z dodatkiem pieczywa.

Prawie leczo z kiełbasą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Prawie leczo z kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Prawie leczo z kiełbasą
Cebulę pokroić w piórka t wrzucić do garnka w którym podgrzał się olej i delikatnie podsmażyć, następnie dodać pokrojoną w paseczki paprykę i cukinię pokrojoną w plasterki ja większą obieram ze skórki i wydrążam środki, a młodą cukinię tylko kroję w plasterki, wymieszać i dodać 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego i 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę słodkiej mielonej papryki praz kiełbasę pokrojoną w plasterki, dolać 1 szklankę wody i wszystko razem dusić prawie do miękkości.Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, następnie pokroić w kostkę i dodać do potrawy, wymieszać i dusić razem jeszcze kilka minut, aż pomidory się rozpadną i zagęszczą lekko danie na koniec dodać 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki i doprawić solą, pieprzem, szczyptą chili i cukrem przed podaniem posypać zieloną pietruszką.
Prawie leczo z kiełbasą
Cebułę udusić na oleju ale wcześniej pokroić w piórka.
Prawie leczo z kiełbasą
Cukinię jeśli trzweba to obrać i pokroić .
Prawie leczo z kiełbasą
Wszystko razem z kiełbasą dodać do cebuli i udusić.
Prawie leczo z kiełbasą
Pomidory obrać ze skórki i pokroić oraz dodać do dania.