Precle z makiem

Drożdże łączymy z letnim mlekiem i wodą. Mieszamy z mąką olejem i solą. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut, do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta robimy kuleczki, które lekko rozwałkowujemy na podłużne placuszki. Każdy placuszek przecinamy wzdłuż, ale nie do końca, zwijamy precle, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i posypujemy makiemUkładamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia lub papierze śniadaniowym posmarowanej tłuszczem. Pieczemy około 40-50 minut w temp. 180 stopni.