Proste ciasto z jabłkami

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. W misce miękkie masło utrzeć z cukrem na białą puszystą masę. Dodawać po jednym żółtku cały czas miksując. Dodać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Na koniec wrzucić pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy (18x28cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 40 minut w 180 stopniach. Lekko przestudzić i posypać cukrem pudrem lub polać lukrem