Proste i szybkie ciasto migdałowe

Migdały przebrać, obrać, drobno posiekać. Piekarnik rozgrzać do 220stopni. Blachę spłukać zimną wodą. Jajko dokładnie roztrzepać. Ciasto francuskie rozwałkować na 0,4cm grubości. Ciasto posmarować jajkiem, posypać mielonymi migdałami i cukrem wanilinowym. Ciasto zwinąć ścisło, zakręcić w wieniec lub jak to sobie życzy. Ułożyć na blasze, wstawić do piekarnika, piec 20-30minut, aż ciasto będzie rumiane. Ostudzić i podawać.