monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1369]

Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Zapraszam na prościutkie ciasto, jest wilgotne i puszyste. Można go przygotować z różnymi owocami, także mrożonymi. Zapraszam

Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem

 

  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżki soku malinowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki śmietany 12%
  • 1 łyżka kakao
  • 1 duże jabłko
  • 2 łyżki winogron

Sposób przygotowania:

Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Odłożyć na bok.Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno. Następnie partiami dodawać cukier cały czas ubijając. W drugiej misce utrzeć żółtka z sokiem malinowym, Następnie cały czas ucierając dodawać cienkim utarte żółtka. Partiami dodawać mąkę oraz olej i śmietanę ( 3 łyżki), cały czas ucierając. Do formy wylać 2/3 ciasta. Do pozostałego ciasta dodać kakao i ostatnią łyżkę śmietany. Dobrze wymieszać. Delikatnie wyłożyć na jasne ciasto i kilka razy pokręcić widelcem tworząc esy-floresy. Owoce umyć. Jabłko obrać i wykroić gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć na cieście. Winogrono pokroić na ćwiartki i usunąć pestki. Ułożyć między jabłkami. Piec w 190 st około 40-45 minut do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem
żółtka utrzeć z sokiem malinowym
Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem
partiami dodawać olej i mąkę
Proste ucierane ciasto z jabłkiem i winogronem
na ciasto wyłożyć kawałki jabłek i winogrona