Prosty placek jabłkowy

Do dużej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sodę i sól. Dodać olejek waniliowy i masło pokrojone w paski, wbić jajka. Wyrobić dokładnie ciasto i rozdzielić na dwie części, po czym zawinąć w osobne folie spożywcze i wsadzić do zamrażalnika na 15 minut. Po wyjęciu rozwałkować jedną część i wsadzić do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Nałożyć jabłka, przykryć rozwałkowaną drugą częścią ciasta. Piec ok. 20 minut w temperaturze 175 stopni. Po wyjęciu i ostygnięciu ciasta udekorować cukrem pudrem.