Poncz to alkoholowy napój korzenny, pochodzący z Indii, który podaje się w wazie. Początkowo w skład ponczu wchodziło pięć składników: herbata, cukier, cytryna, dowolny owoc i wino. Obecnie napój przygotowuje się z herbaty, cukru, przypraw, owoców i alkoholu: rumu albo wódki. Poncz może być podawany na ciepło lub na zimno. Popularna jest również jego wersja bezalkoholowa. Poncz zazwyczaj pojawia się na przyjęciach, choć można go zrobić także w domu.
