dorociunia25

dorociunia25

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Przepyszne ciasto z adwokatem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Rewelacyjne ciasto - po zjedzeniu nie radzę jechać samochodem...

Przepyszne ciasto z adwokatem

Składniki:

Przepyszne ciasto z adwokatem

 

  • Biszkopt:
  • jajek utrzeć z 1 szklanką cukru i powoli dodawać następujące składniki: ½ szklanki budyniu (tzn proszku
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka octu (lub wódki)
  • 1 szklanka mąki
  • Masa:
  • 2 białe czekolady
  • pół litra adwokatu
  • 1 litr gęstej śmietany
  • 2 śnieżki
  • 4 łyżki żelatyny
  • 150 g płatków migdałowych
  • wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

Przepyszne ciasto z adwokatem
Biszkopt wstawić do zimnego piekarnika a potem rozgrzać do 170 st. C.
Po wystudzeniu przekroić na pół ale najlepiej było by gdyby dolna część była grubsza.
Najlepiej piec w dużej tortownicy.

Masa:
2 białe czekolady rozpuścić w garnku na parze dodając kilka łyżek wody. Zdjąć z gazu i powoli dodawać ½ litra adwokatu (jak najtańszy). 1 litr zwykłej śmietany (gęstej) utrzeć z 2 śnieżkami. Połączyć z masą. 4 duże łyżki żelatyny rozpuścić w szklance gorącej wody i po wystygnięciu dodać do masy. Masę podzielić na pół. Do jednej części dodać pokruszony biszkopt (tą mniejszą część) i wlać na biszkopt w tortownicy. Do drugiej części masy wsypać ok. 150 g płatków migdałowych i wlać do tortownicy. Posypać obficie wiórkami kokosowymi i wstawić do lodówki do zastygnięcia.