Przysmak Węża dla mojego męża

Mięso umyć i wyporcjować (plastry grubości 1,5 cm.),lekko osolić i usmażyć na oleju z obu stron na rumiano. Podlać wodą i dusić ok.50 minut. Dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek, sos sojowy i pieprz do smaku i dusić aż do odparowania wody. W końcowej fazie duszenia mięsa przygotowujemy warzywa i gotujemy makaron. Warzywa wsypujemy na rozgrzany na patelni olej-niewielka ilość i dusimy do miękkości. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą orientalną do smaku.