Przystawka z łososia

Oto przepis dla około 4 osób.

Cykorię umyć, rozdzielić na listki. Łososia pokroić na nieduże kawałki.Pokroić także ser w kostki.Mandarynki dobrze umyć obrać ze skórki i podzielić na cząstki. Na talerzu ułożyć liście sałaty na nich grupkami łódki cykorii, kawałki łososia ser oraz cząstki mandarynek.posypać osączonymi ziarnami zielonego pieprzu, lekko skropić zalewą z pieprzu.