Śledzie z ziemniaczkami

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ostudzić i obrać . Śledzie pokroić na 4 części każdy płat. Paprykę pokroić na 12 kwadracików . Na półmisku położyć warstwę majonezu . Posypać go pokrojonym koprem i pieprzem. Ułożyć na nim ziemniaki .Na każdym położyć kawałek papryki i na niej śledzia . Przypiąć wykałaczką . Udekorować gałązką koperku. Posypać po wierzchu pieprzem .